E uważać na nie !! I małe pytanko
E uważać na nie !! I małe pytanko
|
01-22-2011, 03:08 PM
Post: #1
|
|||
|
|||
E uważać na nie !! I małe pytanko
Chodzi mi o :
Uwagi i istotne informacje: Niektóre podane nazwy systematyczne dodatków znajdują się w powszechnym użytku, mimo tego, że nie są zgodne z aktualnie zalecanym przez IUPAC (Międzynarodowa Unia Chemii Czystej i Stosowanej) sposobem nazewnictwa związków chemicznych (standardy istnieją, a chemicy i tak wiedzą lepiej, co być powinno). Dlaczego niektóre symbole odnoszą się do całych grup związków, a inne przypisują dwa lub trzy symbole jednemu związkowi? Poniższa lista zawiera tylko szkodliwe i często spotykane konserwanty, barwniki, pigmenty, antyutleniacze, stabilizatory, zagęszczacze oraz substancje o innym znaczeniu dodawane bądź tylko używane przy produkcji żywności. Barwniki i pigmenty E 103 - zabroniony E 104 - podejrzany E 105 - zabroniony E 110 - niebezpieczny E 111 zabroniony E 120 - niebezpieczny E 121 - zabroniony E 122 - podejrzany E 123 - bardzo niebezpieczny! E 124 - niebezpieczny E 125 - zabroniony E 126 - zabroniony E 127 - niebezpieczny E 131 - rakotwórczy E 141 - podejrzany E 142 - rakotwórczy E 150 - podejrzany E 151 - podejrzany E 152 - zabroniony E 171- podejrzany E 172 - podejrzany E 173 - podejrzany E 180 - podejrzany Konserwanty schemat: symbol E - nazwy handlowe i systematyczne - pochodzenie; dodawany do produktów E 210 - rakotwórczy E 211 - rakotwórczy E 212 -rakotwórczy E 213 -rakotwórczy E 214 - rakotwórczy E 215 - rakotwórczy E 216 - rakotwórczy E 217 - rakotwórczy E 218 - rakotwórczy E 219 -rakotwórczy E 220 - niszczy witaminę B-12 E 221 - zakłóca czynności jelit E 222 - zakłóca czynności jelit E 223 - zakłóca czynności jelit E 224 - zakłóca czynności jelit E 226 - zakłóca czynności jelit E 227 - zakłóca czynności jelit E 230 - zakłóca czynności skóry E 231 - zakłóca czynności skóry E 232 - zakłóca czynności skóry E 233 - zakłóca czynności skóry E 239 - rakotwórczy E 249 - szkodzi przy nadciśnieniu, wchodzi w reakcje z białkiem, w wyniku czego mogą powstać rakotwórcze nitrozoaminy E 250 - szkodzi przy nadciśnieniu E 251 - szkodzi przy nadciśnieniu E 252 - szkodzi przy nadciśnieniu Antyutleniacze (antyoksydanty), stabilizatory i inne E 310 - powoduje wysypkę E 311 - powoduje wyspykę E 312 - powoduje wyspykę E 320 - zwiększa poziom cholesterolu E 321 - zwiększa poziom cholesterolu E 330 - rakotwórczy E 338 - zakłóca trawienie, wypłukuje magnez i osłabia szkliwo E 339a,b,c - zakłóca trawienie E 340a,b,c - zakłóca trawienie E 341c - zakłóca trawienie Zmiękczacze (emulgatory) E 407 - zakłóca trawienie E 450-452 - zakłóca trawienie E 461 - zakłóca trawienie E 462 - zakłóca trawienie E 463 - zakłóca trawienie E 465 - zakłóca trawienie E 466 - zakłóca trawienie E 477 - zakłóca trawienie Proszę abyście mi wypisali które E jest glutenowe a które bezglutenowe Zależy mi na tym bardzo więc proszę o pomoc. |
|||
Polecamy
|
|
« Starszy wątek | Nowszy wątek »
|
E uważać na nie !! I małe pytanko
Polecamy: